Végétale

A pieds joints dans la frugalité délicieuse!

Cette cure est composée essentiellement de fruits et légumes frais, de saison, issus de l’agriculture biologique et le plus possible locale. Les recettes sont spécialement conçues pour rééquilibrer le PH, apporter des vitamines variées, et détoxiner le foie.

Que ce soit pendant les ateliers cuisine, les conférences naturopathiques ou les repas, chaque moment sera propice à de nouveaux apprentissages sur les bienfaits que contiennent les végétaux, l’étendue de leurs possibilités culinaires et leur infinie gourmandise.

Qui dit santé, ne dit pas impasse sur le goût!

Au menu : une farandole de végétaux crus, décrudis, cuits à basse température ou à la vapeur douce afin de préserver leur qualité nutritionnelle.
Exemple de menu : mesclun sauvage aux notes d’agrumes, croquette de légumes et cracker aux graines variées.

Le + du Château du Launay : l’approche holistique et individualisée. Que vous cherchiez à retrouver votre poids de forme ou à accomplir une compétition sportive de haut niveau, notre équipe d’experts travaille en collaboration pour vous aider à atteindre vos objectifs.

Edith, février 2019

Semaine JUSTE MAGIQUE !

Une expérience vraiment sublime
Authenticité
Bienveillance
Élégance
Professionnalisme

On se sent accueilli presque « en famille » tout en ayant une liberté de choix totale au fil des journées
J’ai choisi la cure végétale elle est digne d’une table étoilée
Les soirées sont riches d’enseignements et d’expériences partagées – cours de naturopathie très instructifs –
Carole sait s’entourer de personnalités vraiment exceptionnelles Humainement Professionnellement Spirituellement Waouhhh
Où que l’oeil se pose nous sommes enchantés. Une déco raffinée et authentique.

Expérience sensorielle totale
Nature
Silence
Chant des oiseaux
Chevaux
Arbres pluricentenaires
Hammam
Piscine
Sauna avec vue sur la nature
🧘🏼‍♂️ yoga

Merci à toi Carole et à toute ton équipe.

Laurence, novembre 2018

Parenthèse enchantée

J’ai pris un temps pour moi et ne le regrette pas. Prise en mains dès mon arrivée, j’ai apprécié la qualité de l’accueil, le professionnalisme des thérapeutes, des intervenants, la découverte d’une cuisine végétale détox de grande qualité et le cadre reposant et idyllique qui font de cet endroit un lieu unique. Matin, yoga et marche à pied pour réveiller tous les sens, après-midi selon mes envies entre soins, hamman, sauna et lecture. Je suis rentrée pleine de convictions sur « le mieux-manger » et sur l’importance d’une reconnexion à la terre, toutes les valeurs transmises par Carole, initiatrice de ce projet. Au delà du jeûne végétal, c’est une vraie prise de conscience de prendre soin de soi.

Merci à tous, et à très BIENTOT !

Mathilda, mai 2018

Quelle merveilleuse semaine !

Venue au Launay pour une expérimentation detox végétale, mes attentes ont été comblées au-delà de mes espérances. La qualité et l’inventivité des plats proposés vous font oublier que vous vous mettez au repos culinaire : chaque assiette est une œuvre d’art accompagnée d’explosion de saveurs. Le Launay et son parc sont d’une telle beauté qu’ils sont parfaitement propices à une détente totale dans un calme absolu. Les randonnées quotidiennes sont extrêmement variées et vous font découvrir un biotope naturel de toute beauté. Nous y avons même croisé des biches et leurs petits.

La diversité des soins proposés vous permet d’adapter un programme personnalisé.
idéal sous l’œil attentif et bienveillant de Carole, initiatrice de ce programme de detox, qui veille et vous conseille judicieusement au fur et à mesure des bienfaits ressentis au cours de la semaine. Je suis rentrée du Launay délestée et reboostée, tant physiquement que moralement. »

Bénédicte, mai 2018

Il y a un avant et un après le Launay, que j’ai personnellement expérimenté et que je vous souhaite de tout cœur de découvrir.

Niché au creux d’un environnement boisé d’une rare beauté, le château du Launay se vit comme une merveilleuse découverte.

Tout concourt à la détente, à l’introspection et au lâcher prise : des soins proposés par une équipe de professionnels d’une grande bienveillance (yoga, massages, aromathérapie, iridologie, sophrologie, conférences …), à la rencontre au travers de grandes randonnées d’une nature préservée, mais également à la prise de conscience des bienfaits d’une alimentation naturelle et diététique délicieuse.

Béatrice, mai 2018

Un joyau au sein d’un écrin de verdure, le château du Launay est l’endroit idéal pour une cure détox.

Repos de l’esprit et du corps. L’endroit est magnifique, le plaisir de déguster de très belles et délicieuses assiettes végétales au retour de marches qui nous permettent de nous reconnecter avec une nature unique et préservée. L’accueil et l’encadrement sont chaleureux et très professionnels, tous comme les intervenants à l’écoute et pratiquant une large gamme de soins. A la sortie de la cure, un véritable bien être et beaucoup d’énergie retrouvée. Un vrai bonheur !